Le nostre Origini
Narrano le cronache mitologiche che il semidivino Asclepio fosse molto benvoluto dai greci poichè il suo bastone con il serpente attorcigliato aveva poteri terapeutici, ragion per cui sarebbe divenuto nel tempo simbolo della medicina e della conoscenza. Ma il suo bastone − vi chiederete − che fine ha fatto? Nel tempo e nello spazio vaga errante, per poi finire un giorno in quel di Senarica, raccolto dai nostri “cavalieri del malto” che ne intuiscono subito le potenzialità. I nostri eroi conoscono da tempo le antiche proprietà curative della birra e l’apporto benefico delle sostanze nutritive in essa contenute. Non soltanto vitamine, sali minerali e fenoli dal forte potere antiossidante, ma anche la consapevolezza che la birra, soprattutto quella artigianale (non filtrata e non pastorizzata), ha tutte le caratteristiche del prodotto “vivo”, capace di interagire armoniosamente con il nostro metabolismo fisico e metafisico. In un mondo moderno dove l’uomo consuma alimenti chimicamente alterati e pieni di conservanti, la purezza della birra artigianale può davvero incarnare l’odierna pozione curativa.
Le nostre birre
Scegli la terapia che più si adatta a te! Ti solleveremo dai dolori e dagli sbalzi d'umore, dalle ossessioni delle tue manie.
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